免疫力アップに自家製ヨーグルトは欠かせません
簡単で美味しいので一度は作ってみてください

牛乳パックにヨーグルトを入れてよく混ぜて、ヨーグルトメーカーで４２℃の８時間でセット。
時間が来たら冷蔵庫に一晩冷やして、朝はおいしい出来立てヨーグルトをパクリ。
第二の脳と言われる腸。腸内環境を整えるため朝の腸活はおすすめです。

子どもたちが大好きなのが自家製サラダチキン
レタスにサラダチキンを置くだけでちゃんとしたおかずに

鶏むね肉と100均で買った塩こうじ大さじ１をジップロックに入れてもみもみ。付属の容器にお水とお湯、1：2の割合で入れて６５℃の２時間でセット。
パサパサの鶏むね肉は私も苦手だったけど、このしっとり感はクセになります。

クセになる手作りカッテージチーズ
市販のよりヨーグルトっぽくて離乳食にもぴったりです

牛乳とレモン汁を入れてよく混ぜて、ヨーグルトメーカーで６５℃の１時間でセット。キッチンペーパーで水切りをして冷蔵庫に一晩冷やします。
水切りの時に出た水分はホエーと言って、栄養があるので捨てずに飲みましょう。
そのまま飲んでも正直おいしくないので、私はシチューに入れたりしています。